Margalida Llompart Rosé lijkt verreweg niet op de typische rose uit de Provence in Zuid-Frankrijk. Deze aromatische rose van Mallorca valt op met haar blush pink kleur en zorgt voor een glas vol Indian Summer. Een echte eilandwijn die blijft verrassen. In het glas ruik je wilde aardbeien, wat laurier en zelfs rokerige tonen. Je proeft aroma's van steenfruit, wilde aardbeien en een vleugje honing. Lichte tannines, waardoor er een mooie bite aan zit. Jane haar favoriete rose voor de zomer waarmee ze iedereen weet te verrassen! Neem een fles of doos mee naar een barbeque, tuinfeestje of verjaardag, deze rose maakt het feest!

Nadat de trossen zijn ontsteeld, worden de druiven geperst. Na de klaring vindt een gecontroleerde gisting plaats bij 17ºC.